Reprise par la famille Le Quéré en 2000 après plusieurs années sans exploitation, la Ferme de la Noue a retrouvé une nouvelle vie. Aujourd’hui, conduite en agriculture biologique, elle accueille un élevage d’environ 70 chèvres, ainsi que des brebis, des cochons et des poules. Chaque jour, la famille Le Quéré perpétue un savoir-faire agricole fondé sur le respect des animaux, de la nature et du rythme des saisons. Plus qu’un lieu de production, la ferme est un espace de partage où authenticité, proximité et qualité sont au cœur de chaque visite et de chaque produit.